STORY
「あんじゅ」に込めた想い。
「あんじゅ」は、私のニックネーム「あん」と、子どもの名前「樹」から生まれました。樹木のように、型にはめず、のびのびと育ってほしい。そんな想いを込めた「樹」という名前。考えてみれば、私がつくりたかったお店も同じでした。誰かの正解に自分を合わせるのではなく、自分が心地いいと思える選択をする。健康も、暮らしも、人生も。あんじゅと関わることで、自分の人生を自分らしく、自分で選べるようになってもらえたら。それが、私の願いです。

発酵・温熱サロン あんじゅ/OKU, SETOUCHI / OKAYAMA
温める。食べる。つながる。自分らしい健康を、あんじゅから。
INTRODUCTION
毎日の暮らしも、家族も、身体も、心地いいと感じることも、一人ひとり違うから。あんじゅでは、「こうしなきゃ」を押し付けません。温めること。食べること。人とつながること。あなたの暮らしに合った方法を、一緒に見つけていきます。
こんなことありませんか?
なんとなく身体が重い
冷えが気になる
眠りが浅い気がする
肩や腰がつらい
毎日スッキリしない
食生活を見直したい
発酵に興味はあるけど難しそう
料理が苦手
健康のために何から始めればいいかわからない
そんなとき、あんじゅを思い出してください。
THREE APPROACHES

THERAPY
オンセラ温熱療法で、外側からじんわりと身体をゆるめる。

FERMENTED FOOD
酵素玄米、麹、発酵のある暮らしで、内側から整えていく。

LEARN & CONNECT
学び、教え合い、人と出会いながら、暮らしの中に自然に取り入れていく。
01 / THERAPY



特殊なセラミックカップを使用し、全身を温めながら、ゆっくりと身体を緩めていくオンセラ温熱療法。日常から少し離れて、力を抜く時間を過ごしていただきます。
所要時間
90分
こんな方へ

SPACE
あんじゅが妥協していないものの一つが、「居心地のいい場所づくり」。気軽に話せて、のんびりできて、また来たくなる。そんな場所を目指しています。
02 / FERMENTED FOOD



「健康だから我慢して食べる」のではなく、「美味しいから食べたい。結果として身体にも嬉しい。」FTW式酵素玄米、麹調味料、発酵のある食事。酵素玄米を使った料理や、関連商品の販売も行っています。
資格・取扱い
03 / LEARN
「難しそう」と思っていた発酵を、「これなら私にもできそう」へ変えていく場所。先生と生徒という関係ではなく、一緒にやってみる、という距離感で。
あんじゅは、施術を受けて帰るだけの場所ではありません。オフ会やワークショップを通して、お客様同士が話したり、新しいことを知ったり、新しいご縁が生まれたり。ここに来ることで、自分の世界がほんの少し広がる。そんな場所でもありたいと思っています。
STORY
「あんじゅ」は、私のニックネーム「あん」と、子どもの名前「樹」から生まれました。樹木のように、型にはめず、のびのびと育ってほしい。そんな想いを込めた「樹」という名前。考えてみれば、私がつくりたかったお店も同じでした。誰かの正解に自分を合わせるのではなく、自分が心地いいと思える選択をする。健康も、暮らしも、人生も。あんじゅと関わることで、自分の人生を自分らしく、自分で選べるようになってもらえたら。それが、私の願いです。
OWNER

あん
地元で何かを始めたい。
そんな想いを持っていたとき、友人からもらった「あんちゃんもやろうよ!」という一言が、あんじゅの始まりでした。
もともと健康には興味があり、食事の大切さや心のあり方を、もっとたくさんの人と分かち合いたいと思っていました。
でも、健康のために何かを押し付ける場所にはしたくない。
完璧じゃなくていい。
一人ひとりの暮らしに合わせて、その人らしく続けられることを一緒に探していきたいと思っています。
「来てよかった」「あなたに出会えてよかった」
そんな言葉と、そこから生まれる新しいご縁が、私にとって何よりの喜びです。
VOICE
“どれも本当に美味しい”
“あなたの笑顔を見てたら、こっちまで元気をもらえるわ”
“モチモチご飯と言って、子どももたくさん食べてくれました”
“お通じの質が変わりました”
※個人の感想であり、感じ方には個人差があります。
FAQ
A特殊なセラミックカップを使用し、全身を温めながらゆっくりと身体を緩めていく温熱療法です。日常から少し離れて、力を抜く時間としてご利用いただいています。
Aはじめての方でも大丈夫です。ワークショップでは基本の作り方から一緒に進めていきますので、気軽にご参加ください。
A玄米と小豆・塩などを炊き、数日かけて発酵・熟成させたお米です。もちもちとした食感が特徴で、あんじゅではFTW式の製法で炊いています。
A※現在確認中です。詳しくは公式LINEよりお問い合わせください。
Aはい、お子様にもお召し上がりいただけます。もちもちとした食感で、お子様にも好評をいただいています。ご不安な点があれば事前にご相談ください。
A※詳しい炊き方の工程については、公式LINEよりお問い合わせいただくか、炊き方講習にてご案内しております。
Aはい、FTW式酵素玄米の炊き方講習を開催しています。開催日程・詳細は公式LINEよりお問い合わせください。
ACCESS
発酵・温熱サロン あんじゅ
できることから、少しずつ。温めることでも、食べることでも、誰かと話すことでも。あなたにとって心地いい健康を、あんじゅで一緒に見つけませんか。